Vijesti

U sektoru voća, svježe grožđe je dugo bilo test za upravljanje opskrbnim lancem zbog visoke kvarljivosti i stopa gubitaka.

Svježi luk, glavna povrtna roba u cijelom svijetu, ove godine vidi kako stabilnost opskrbnog lanca postaje glavna briga kupaca usred fluktuacija logističkih troškova i klimatske nesigurnosti.

Đumbir, esencijalni začin u kuhinjama diljem svijeta, vidi kako se kategorija svježeg đumbira pomiče s trgovine robom na veliko u konkurenciju vođenu kvalitetom i standardizacijom.

Kako se globalni potrošači sve više fokusiraju na prirodne začine i zdrave sastojke, tržište svježeg češnjaka doživjelo je novi rast 2025.